誕生日ランチ

先日、３歳になった教授

お祝いも兼ねて、花 hanaでランチ

“クリスマス・ファンタジー”スペシャルノンアルコールカクテル
(アップルジュース、ストロベリーシロップ、レモンジュース、アンバサ)

ひるがおの先付は、ニンジンのムース
甘くてうま！♥クリスマスらしい盛り付け

蛸と帆立の土佐酢ジュレ掛け
ちょっと炙られてる蛸と帆立。さっぱり！

蟹しんじょの清汁仕立て
ふわふわ蟹のしんじょに湯葉が巻かれている♥
飾りは、大根とクコの見でサンタ型。

お造りは、二種盛り
鮪と鰤。とろける～

阿波尾鶏の照り焼き
鶏はもちろん、カリカリ蓮根やモチモチ海老芋饅頭も美味しい♥

鱈ちり鍋
 とろとろ白子入りで嬉しい、温かい一人鍋♥
もみじオロシ入りポン酢でさっぱり。

そしてご飯は、海老ご飯
炊き込みご飯を想像していたら、意外にも海老チリ丼だった。
アボカドが乗ってて、色もきれいで、辛さもマイルドになってる♥

香の物、味噌椀と一緒に

そしてデザートは、
わらび餅 フランボワーズシャーベット

わらび餅は、右にある蜜柑のわらび餅。
抹茶プリンやフルーツと一緒に♥

クリスマスの鉄板焼きランチの先付は、豆乳豆腐

前菜の盛り合わせ
(サツマイモのクリームスープ、鴨と下仁田葱のソテー、椎茸と海老の蒸し焼き)

３品、どれも美味しい♥
椎茸ぷりぷり！

ソテーは・・・何の魚か忘れてしまった
とにかく美味しかった事は覚えている(・_・)

サラダ
塩昆布が苦手なので私はパス(ノ゜-゜)ノ

焼き野菜は、椎茸、薩摩芋、蓮根。

そしてメインのお肉～！とご飯♥

テンダーロイン♥♥

この時期のガーリックライスは、海老アボカド入り♥
デザートはひるがおと同じ。 
どちらも、盛りだくさんで大満足のメニューだった♥

お子様プレート

デザートのプリンアラモード
ミッキーのラングドシャが付いてて可愛い♥

もちろん、ペロリ完食。
これからも、すくすく育ってくれよ(´ε｀)