2019/01/27

ピクサープレイタイムのコース

ピクサー・プレイタイムのスペシャルコース (8700円)
ラタトゥイユとポークとチキンパテのテリーヌ
 クラムチャウダー、グリーンマスタードと共に

レミーの世界。黄色いチーズはレンコンで再現
パン
平目とムースのヴァプール、アメリケーヌソース
こちらは、ジャック・ジャック
ムースの中に魚
黒毛和牛のロースト、木の芽のソース
カールじいさんの空飛ぶ家
雲はマッシュポテトで再現
バズカラーの、ピスタチオムースとカシスアイス
レミーの”誰でも名シェフ”
見習いシェフ
レミー
シェフ登場で料理完成

2019/01/20

ライトニング マックイーン

ニューヨーク・デリ
ライトニング・マックィーン・セット  (1150円)
マックイーンカラーのすき焼きサンド
ライトニング・マックィーン・ヴィクトリーラップ
マックイーン登場

2019/01/19

ドリーマーズ・ラウンジ 35周年グランドフィナーレ

Tokyo Disney Resort 35th“Happiest Celebration!”
Grand Finale スペシャルドリンク
 (1300円)
アニバーサリーカラーズ(ミニー)
(ピーチジュース、ストロベリーシロップ、カルピス、
クラブソーダ、マラスキーノチェリー、金箔、チョコレート)
アニバーサリーカラーズ(ミッキー)
(ピーチジュース、レモンジュース、ライチーシロップ、ブルーシロップ、
クラブソーダ、マラスキーノチェリー、金箔、チョコレート)
同じくGrand Finaleの アフタヌーンティーセット (4000円)
まずは、ゴボウとベーコンのクリームスープ
スコーンは、プレーンとほうじ茶
ブルーベリーのカップケーキ、
シトラスゼリーとレ・リボのパンナ・コッタ
海老と帆立貝のタルタル シトラス風味、
パテ・ド・カンパーニュ、
山葵の香る百合根のムース イクラとともに、
ツナと野菜のライ麦サンド、
生ハムとルッコラのカナッペ
ピンクの食用ペーパーで、プレゼントのリボンを再現
ティースタンドが終わると、こちらのデザートプレート
チップ&デールの砂糖付き、キャラメルナッツムース
ピスタチオムースとチョコレートスープ
プルートカラーのオレンジマカロン
春キャンメニュー、
ストロベリーとホワイトチョコレートのパフェ
 (2300円)
(ストロベリームース、ホワイトチョコレートクリーム、
ストロベリーゼリー、練乳アイス)
リボンはラングドシャ
照り焼きチキンとゴボウサラダのパニーニ (1570円)
ポテトとチーズのグラタン
オマール海老とポテトサラダのトルティーヤロール (1770円)
付け合わせはバーニャカウダ

2019/01/14

ピクサーのメニュー カスバ・フードコート

インクレディブル・ファミリー・セット (1580円)
レッドカリー(中辛)、フライドチキンとスコッチエッグ添え
ライスとブラックナン付き
レモンムース&ラズベリーゼリー
サルタンズ・オアシスにある
D’s Delights もなか抹茶ラテ(あずき)
 (500円)