ディズニーランドホテルの年末年始メニュー

カンナの年末年始、シェフのおすすめランチ　(6180円)

シーフードマリネとレモンの香るブランダードのエスプーマ
竹炭のクレープを添えて

本日のスープ

スズキのソテー　アオリイカとなますのコンディメント
蕪とベルモットソースと共に

仔羊のロースト　牛蒡とポルチーニ茸のピュレ
焼きニンニクの味噌をアクセントに

お肉やわらか♡

五穀米のご飯

フロマージュブランのパンナ・コッタとブルーベリーのコンフィチュール
カシスのソルベを添えて

見た目にも、味にも大満足。

午後はランドと、ランドホテルのドリーマーズ・ラウンジへ。

年末年始のデザートメドレー　(1860円)

豆乳のアイス、抹茶の寒天と黒糖ソース

梅のマカロン、柚子とオレンジのシブースト

アフタヌーンティーセット　（コーヒー／紅茶付き）　(3800円)

ベーコンと白菜の豆乳スープ

プルートをイメージしたスコーン（プレーン、黒糖きなこ）

ピスタチオのムース、コーヒーのブランマンジェとカカオのゼリー

百合根のタルト，蟹肉と野菜のグリーントルティーヤ、
チキンとゴボウのベーグルサンド、シーフードマリネ 春菊ソース、
 湯葉と胡桃入り味噌ディップのロールサンド

ティースタンドが終わると運ばれてくる、こちらのデザートメドレー
クレームブリュレ、 ストロベリーシフォンケーキ

こちらはランドにある正月デザート、練乳ムース&ストロベリーゼリー