カンナのTokyo Disney Resort 35th “Happiest Celebration!” プレミアムコース 2nd Season (35000円・大人2名分) |
自家製ゴマ豆腐 塩水ウニとジュンサイをのせて |
房つきヤングコーンのロースト トリュフのゼスト |
カワハギのマリネ 切り干し大根とパッションフルーツのヴィネグレット |
三つ葉のリゾット 穴子のフリットとウズラのポーチドエッグを添えて |
目の前でチーズを削ってかけてもらい、完成 |
マナガツオのロースト バジルの香る焼き茄子 トマトコンソメと和風出汁の餡 |
パン2種とフムス |
和牛テンダーロインのグリル モワールに詰めた牛ほほ肉の煮込みと 車麩のスパイシーブレゼ |
これもうま♡ |
ピーチコンポートとミルクシャーベット メルバソース 氷に乗ったピーチコンポート |
シャーベットとソース |
冷やしたピーチシャーベットと一緒に食べる |
デザートの後に、竹筒に入ったプチフール |
一口サイズのお菓子が3種 |
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