2018/10/07

ベッラヴィスタ・ラウンジ ハロウィーンのランチ

‟ディズニー・ハロウィーン”
スペシャルノンアルコールカクテル
コレクタブルグラス付き (2000円)
(グレープジュース、クランベリージュース、
 ライムジュース、ブルーシロップ、7UP、ブルーベリー、
 グレープ、ミント)
ディズニー・ハロウィーン ランチコース (5000円)

鰹のタリアータ サルサヴェルデ パープルカリフラワーのピュレを添えて
紫カリフラワーソース、サルサベルデ、葡萄のソース、マヨソースで。
パン2種
カボチャのリゾット 鶏腿肉の赤ワイン煮込みと共に
メインは、肉か魚が選べる。肉の方は、  
牛ハラミ肉のグリル マルサラ風味のセミドライトマト
季節野菜のサルターレと紫キャベツのストゥッファート
ソースかドライトマト、もうちょっと欲しい
 魚は、
スズキのアッロースト 玉葱のコンポスタ
イベリコチョリソーをアクセントにした赤パプリカのソース
+850円でオマール海老のインパデッラを追加できる
無花果とホワイトチョコレートのムース 葡萄のグラニテ
マレフィセントをイメージしたデザート。
影まで怪しくていい感じ
窓からは横目でショーを観られる
ミッキープレート (2680円)
デザートは、バニラパンナコッタ ストロベリーソルベ
バンビーノコース (3610円)
ペンネ ミートソース
肉も魚も乗ったメインプレート
デザートは、ミッキープレートと同じ。

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