エンパイア・グリル イースターのディナー

“ディズニー・イースター”スペシャルドリンク　(1300円)
（クランベリージュース、バニラシロップ、トニックウォーター、
フレッシュストロベリー、金平糖、チョコレート、タイム）

“ディズニー・イースター”エンパイア・グリル・ディナー　(10000円)
紫蘇の香る魚介のゼリー
カリフォルニア産カルローズ米の手毬寿司（アメリカ産米）

パン２種

ホワイトアスパラガス2種類の調理法で
フランとヴァン・ジョーヌ風味のフリカッセ

舌平目のロール仕立て 貝類のバターソース
アオサとレタスのブレゼを添えて

メインの肉は、牛か羊。
羊は、ドライタイムでスモークした仔羊のグリル
椎茸のニョッキとともに

椎茸ニョッキ

牛は、
スパイスを纏ったビーフロインのパネ ジャガイモのリヨネーズ風
山椒風味の赤ワインソース

デザートは、コーヒーまたは紅茶付き

ライム風味のクレームダンジュ
バパマンガソースとともに