2021/03/29

オーボンヴュータン チョコエッグ

キリスト復活祭に合わせた、チョコエッグ。
溶けてくると壊れやすいので注意
イタリエンヌ
フライパンでこんがり焼く
チーズがとろーり出てくるハンバーグ
ニョッキ・パリゴー
オーブンでこんがり焼く。
ベシャメルがおいしい
こちらもベシャメルが美味しい、
グラタン・ドフィノワ
トマト ファルシー
シュー ファルシー
モチモチのプレッツェル
ゴーフル
ポンポネット

2021/03/22

チックタック・ダイナー ホームパーティーセット

ディズニーアンバサダーホテル
ホームパーティーセット
 (20000円)
1セットは4名分
持ち帰り専用
冷凍されていて、温めるだけですぐ出来上がり
パンプキンクリームスープ
ミッキー型トッピングパン付き
やわらかいミッキーブレッド
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
彩り野菜とポテトのピュレ添え
肉がホロホロ
ペパロニとトマトのキッシュ
チーズでできたプルートがかわいい
苺のコンフィチュール入りマスカルポーネムース
チョコドームには、ミッキーも。

2021/03/21

ホテル椿山荘東京 春のテイクアウトメニュー

洋食オードブルセレクション
"Cheers! at home" ~ソムリエが選んだワインとともに~
 (18360円)
パルメザンチーズと胡麻のラボッシュ、
クルミとクランベリーのパン
オマールとホタテ貝のサラダ エディブルフラワー
炙り鴨のスモークとドライマンゴーとオレンジマーマレード、
生ハムと焼き野菜、
ベーコンとブロッコリーのキッシュ、
パテドカンパーニュ・モルタデラ・ケーパーベリー
ローストビーフ、グリル野菜、レフォール、オニオンソース
タラのブランダードとズッキーニロールキャビア添え
真鯛のエスカベッシュ
自家製彩りピクルス
チーズ盛り合わせ
(カマンベールのキャラメリゼ・プティポンレベック・ミモレット)
赤白選べるフルボトルワイン。
白を選択
花見弁当「手まり桜」 (5400円)
春らしいおかずたっぷりの、壱の重
弐の重は、手毬寿司
アフタヌーンティー スイーツセレクション (4100円)
スコーンはプレーンと、桜とチェリー、よもぎ
カヌレ
抹茶のフィナンシェ、ストロベリーマカロン
桜のバタークリームとサブレ
ピーカンナッツ キャラメル掛け
オペラ
苺のタルト
お花見団子
桜モンブラン (700円)
生桜餅とメープル羊かん (680円)