2022/07/16

ハイピリオン・ラウンジ 夏のケーキ

今回のキャラクタールーム・ケーキセットは、
ミニーのラズベリーシフォンケーキ
“東京ディズニーシー20周年:タイム・トゥ・シャイン!
”グランドフィナーレケーキセット
 (2200円)
パッションフルーツとバナナのムース
(コーヒーまたは紅茶付き)

シー20周年のスペシャルルーム

「東京ディズニーシー20周年:タイム・トゥ・シャイン!」
グランドフィナーレ スペシャルルーム
アンバサダーホテルのスタンダードルームが
期間限定で模様替え
レースカーテンもランプも20周年デザイン
カードキーも可愛い。
ルームキーを置くと始まる仕掛けあり。
オリジナルグッズのドリングボトル
アメニティは普通。
部屋の窓からの景色はこんな感じ。

シルクロードガーデンのティータイムメニュー

“ダッフィー&フレンズのテイスティ・サマー・サプライズ”
チャイニーズ・ティータイム
 (6000円)
まずは前菜や麺など
中国菓子なども。
ココナッツ団子が特においしい
せいろの中には点心と、
海老のチリソース入り中華バーガー
最後は、ダッフィー達がモチーフのデザートプレート

2022/07/04

オチェーアノ シー20周年のディナー

“東京ディズニーシー20周年:タイム・トゥ・シャイン!
”グランドフィナーレ・スペシャルドリンク
 (1400円)
(バタフライピーティー、ヨーグルトジュース、白ぶどうジュース、
マンゴーシロップ、バニラシロップ、レモン、チョコレート、金粉)
“東京ディズニーシー20周年:タイム・トゥ・シャイン!
”グランドフィナーレ・グルメディナーコース
 (15000円)
オマール海老のマリネ ホワイトアスパラガスとトマト、
プロシュートと無花果のブリオッシュ
パン2種
鮪のサラダと帆立貝のムース
ホロホロ鳥のポワレ オゼイユとルッコラ
イサキのソテーと鮑 クリュスタッセのエミュリュションとエピス
肉料理は、牛か豚。
牛は、和牛サーロインのロースト トリュフとポテト
豚は、白金豚のローストと肩肉のブレゼ トウモロコシのピュレ
デザートは、
パイナップルソテーとトロピカルフルーツクリームのココナッツムース
ライム香るパイナップルのソルベ

コーヒーまたは紅茶付き。
プティ・フール
キッズメニューのデザートはこちら。

2022/07/03

椿山荘東京のテイクアウト

アフタヌーンティー スイーツセレクション
今回は、プラチナジュビリーらしいスイーツも。
スコーンは、プレーン、ローズとクリームチーズ、
全粒粉とカモミールの3種。
そしてブロッコリーとベーコンのキッシュ
アフタヌーンティーにローストビーフが付いた、
ル・ジャルダン スペシャルセレクション。
和マカロン
生ものが入っていない、夏のちらし寿司
3種のグリリアータ (6480円)
ラム・チキン・ポークソーセージに、
グリル野菜とクスクスが付いたボリューム満点のセット。

2022/06/19

シルクロードガーデン シー20周年のディナー

“ダッフィー&フレンズのテイスティ・サマー・サプライズ”
スペシャルドリンク
  (1800円)
(青森産 ふじりんごジュース、グリーンアップルシロップ、ブルーシロップ、
ライムジュース、クラブソーダ、ライム、海藻ビーズ、エディブルフラワー)
“東京ディズニーシー20周年:タイム・トゥ・シャイン!”
グランドフィナーレ・ディナーコース
 (12000円)
一品目は前菜の盛り合わせ
冬瓜と枝豆の茶碗蒸し風スープ キャヴィア添え
鶏肉とモッツァレッラのライスペーパー包み揚げ
海老の唐揚げ 油淋ソース
牛フィレ肉のソテー 黒胡椒ソースとともに
帆立貝と野菜の梅風味焼きそば
デザートは、ライチー紅茶のムース ラズベリーソルベ添え
または、今月の特製杏仁豆腐 (+500円)
今月はサクランボ

2022/06/15

女の子キャラモチーフのメニュー

イーストサイド・カフェ
スペシャルセット
 (3200円)
一皿目は、サーモンと野菜のタルタル、
プロシュートとクルミ入りチーズクリーム
スパゲッティーニ、パンチェッタのトマトクリームソース
モッツァレッラ添え

パスタも、チーズでミニーのドット柄
パン
カシスとパッションフルーツのムースケーキ
パスタセットの前菜は、
ローストビーフのサラダ、トンナータソース
または、冷製ミネストローネ
スパゲッティーニ・カルボナーラ、4種のチーズソース
こちらは、コーヒーハウスで午後2時~5時限定の
スペシャルデザートセット
 (1980円)
マリーをモチーフにしたデザートプレート
(チーズクリームのモンブラン、クランベリーケーキ、ラズベリーゼリー)
レモンソーダフロート
メロンソーダフロート (580円)
チョコレートケーキ (440円)
シーフードとベーコンのトマトクリームスープ (660円)