花 Hana イースターメニュー

花 Hanaのイースター鉄板焼きランチ、５月９日までの前期メニュー

先付は、桜海老が入った水菜のお浸し

ホワイトアスパラガスのムースと青りんごのアクセント サーモンマリネ添え

オリーブオイルのプチプチ

金美人参のクリームスープ
タマゴカラーのスープ。甘くてうま♥

油目のソテー 烏賊と浅蜊入りオレンジ風味ソース
下の緑色はグリーンピースのピューレ

桜海老、ロマネスコ等が入ったサラダ
胡麻ドレッシングには海老オイルがかかっている

焼き野菜

ビーフテンダーロインステーキ

うま♥

ガーリックライス

デザートは、甘酒のブランマンジェ 桜のゼリーとソルベ添え 蓬大福