2020/09/18

ベッラヴィスタ・ラウンジ ハロウィーンディナー

ハロウィーン スペシャルドリンク (1300円)
(ホワイトグレープジュース、クランベリージュース、カルピス、
ブルーシロップ、クラブソーダ、レモンゼリー、チョコレート、
ベルローズ、イタリアンパセリ、金粉パウダー)
ハロウィーン ディナーコース (10700円)
コーヒーまたは紅茶付き
真鯛のカルパッチョ ザクロのジュレとキャヴィア 蛸のタルタル
茄子のピュレとともに
パン2種
全粒粉のハードパンと、玉ねぎのソフトパン
黒米と鶏もも肉 赤ワイン煮のリゾット
金目鯛のインパデッラ キノコのエキスとエストラゴンのオイル
+900円でオマール海老のインパデッラを追加できる
メインの肉は、牛か鴨。
牛フィレ肉のビステッカ リボッリータ添え
ホースラディッシュのクレマ
または、鴨むね肉のアッロースト 熟成ニンニクのアクセント
ポテトとビーツのインサラータ
モンブランと洋梨のソルベ 柿のコンポート
ミッキープレート (2800円)
パンプキンサラダ、オニオンスープ、白身魚のグラタン等、
大人が好きそうなメニュー
デザートは、カスタードプリン、プチパンケーキ、
ストロベリーソルベ
バンビーノコース (3700円)
ミッキープレートとほとんど内容は同じで、
一皿ずつ提供される
チキンライスとスクランブルエッグ
牛サーロインのステーキ、
白身魚と海老のグラタン 温野菜添え
デザートは、ミッキープレートと同じもの。

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