2021/02/21

ベッラヴィスタ・ラウンジ 冬のランチ

“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”
スペシャルドリンク ~北イタリア~
 (1300円)
(エルダーフラワーシロップ、ブルーシロップ、
クランベリージュース、アップルタイザー、
チョコレート、ベルローズ、金粉パウダー)
“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ランチコース
~北イタリア~
 (5100円)
鰤のセミクルード オレンジ風味
インサラータ・ルッサとバニェットヴェルデ
ピンクペッパーを乗せた鰹も。
パン2種
バケットと玉葱のパン
ガルガネッリ トリュフオイル香るクリームソース
生ハムとアスパラガス

うま!
メインは2種類から1つ(+1500円で両方)選べる。
魚は、本日の魚とアオリイカと帆立貝のブレゼ ブリッダ仕立て
(+900円でオマール海老のインパデッラを追加できる)
肉は、仔牛フィレ肉のパルメザンクラストとパースニップのピュレ
仔牛すね肉のブラザート ポレンタチップ添え
肉は柔らか
肉の煮込みとサフランライスに、
トマトのソースとポレンタチップ
マスカルポーネムースとチョコレートガナッシュ
コーヒーアイス
デザートは、コーヒーまたは紅茶付き
ミッキープレート (2800円)
デザートは、カスタードプリンとプティパンケーキ ストロベリーソルベ
バンビーノコース (3700円)
ミッキーパン、パンプキンサラダ、オニオンスープ
チキンライスとスクランブルエッグ
牛サーロインのステーキ デミグラスソース、
白身魚と海老のグラタン 温野菜添え
デザートは、ミッキープレートと同じ

初めてのソファ席、
子供も食べやすい高さで、ゆったりもできて良かった♡

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