エンパイア・グリル 美女と野獣のランチ

“Welcome to New Dreams!”スペシャルドリンク
「美女と野獣“魔法のものがたり”」より　(1300円)
（グリーンアップルシロップ、ローズヒップティー、アップルタイザー、
フレッシュレモンジュース、ピーチゼリー、ベルローズ）

“Welcome to New Dreams!”エンパイア・グリル・ランチ
「美女と野獣“魔法のものがたり”」より　(5000円)

アミューズ・ブーシュ
サーモンムースが乗った、一口サイズのタルト

パン２種

ハマチとツブ貝、大麦のサラダ レモンソース
ハラペーニョオイルのアクセント

赤い花びらが浮かぶ、黄色いレモンソース

このままでも美味しいサラダ

ソースをかけて、酸っぱさをプラス

カリフラワーのスープ
クラブミートのグラタントーストを添えて

パルメザンチーズたっぷり

メインは、肉か魚

肉は、米澤豚一番育ちのグリル
スターアニス香るジンジャーサルサ
アンディーブのバルサミコマリネ

魚は、ホウボウのポワレ スウィートチリソース
長ネギのブレゼとアボカドのフリット

ラズベリーとライチーのムース
ローズ風味のストロベリーソルベ
デザートは、コーヒーまたは紅茶付き

バラ型のムースの中は、ベリーソース

チャイルドコースのメインは、
大人でも十分なビーフテンダーロインステーキ

デザートは、プリンアラモード