2020/12/27

エンパイア・グリル 年末年始のランチ

イヤーエンド&ニューイヤー
エンパイア・グリル・ランチ (5000円)
アミューズ・ブーシュ
カリフラワームース、コンソメ、烏賊
パン2種
グリルした仔牛タンのコンフィ
スパイシーコルニッションソース
パースニップのエスプーマとともに
鱈のフランと牛蒡のスープ
+1500円で、メインを変更できる
エンパイア・グリル特製 ミックスグリル
マスタード等で味変
抹茶とほうじ茶のアイスクリーム入りもなか
来年の干支のクララベルの砂糖菓子と一緒に。
デザートは、コーヒーまたは紅茶付き
栗、餡子も挟んでおいしい

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